“Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa, vedrai che il mondo poi ti sorriderà”
(Pino Daniele)
Rotonda, a tranci, a fette, a spicchi, in piedi o a tavola, fuori o a casa, la pizza è quella cosa che non ti stancherai mai di mangiare. Ma se devo scegliere, pizza napoletana tutta la vita! Quella con il bordo alto, soffice e quintali di mozzarella filante, quella che al primo morso ti fa dimenticare una brutta giornata. E se mi chiedete di pensare ad un ristorante che la pizza napoletana la sa fare davvero bene, allora posso solo consigliarvi di andare al Vasinikò di Monza.
Tanto per citarvi alcune delle mie pizze preferite che troverete sul menu :
O cappiell e Totò, margherita con cornicione ripieno di ricotta di Fuscella
Reginè con pomodorini, mozzarella e ciliegine di bufala
oppure l’intramontabile Bufalina, regina incontrastata di tutte le pizze
E per concludere in bellezza non lasciatevi scappare pastiera, zeppole e babà!
…che tanto l’estate è ancora lontana, e per la dieta siamo sempre in tempo!
Vasinikò
Via Cortelonga 6, Monza
Tel. 039 2311991
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