Como Burger

A mio parere la miglior hamburgeria della zona dove gustare degli ottimi panini preparati con materie prime rigorosamente a km zero e di ottima qualità. 

Como Burger è a Cernobbio e, da pochissimi giorni, anche all’interno dell’ Uci Cinemas di Montano Lucino.

Sul menu troverete hamburger di pollo, suino, hamburger vegetariani ed hamburger fatti con pregiati tagli di carne bovina: il Gravedona ad esempio, preparato con fassona piemontese.

Ma non solo, anche proposte di pesce come il Brienno, uno dei miei preferiti da sempre, panino per chi ama il contrasto dolce-piccante : pane hamburger artigianale all’arancia con gamberi marinati in salsa di soia e zenzero, chutney di ananas, carambola e maionese al coriandolo.

Ogni 15 giorni Como Burger propone un panino “fuori lista” dove sperimenta abbinamenti sempre nuovi e particolari.

Quello attuale è strepitoso (…e spero entri presto a far parte del menù!): pane hamburger artigianale agli spinaci, hamburger di fassona piemontese, cipollotti e peperoni stufati all’olio di sesamo e lime, formaggio erborinato blu di bufala, speck dell’alto adige igp e maionese con prezzemolo, acciughe e capperi.

Ma non è finita qui, da Como Burger troverete ampia scelta di birrerie artigianali e anche dei favolosi dolci fatti in casa: tiramisù alla nutella, crostate e cheesecake sempre diverse.

Cosa aspettate?!?

Como Burger – piazza Mazzini, 4 – Cernobbio (CO) – tel. 031.510042

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E se volete fare un aperitivo in zona, a soli 5 minuti a piede c’è il bar La Piazzetta, un delizioso locale arredato con lanterne, fiori e mobili antichi.

La piazzetta – via Regina, 77 – Cernobbio CO

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Oppure, se siete a Como, il Vintage Jazz Cafè resta sempre una delle migliori alternative dove bere un ottimo cocktail (consiglio il Martini Royal rosè); in vista della bella stagione ha da poco inaugurato anche la zona open.

Vintage Jazz Cafè – via Olginati, 14 – Como

Staut Restaurant

8 marzo, festa della donna, e noi decidiamo di viziarci gustando i buoni hamburger dello Staut di Cantù.

L’atmosfera dello Staut è calda e accogliente, le luci soffuse e la musica rilassante lo rendono perfetto anche per una cena romantica.

Staut, oltre agli hamburger, propone piatti classici come bucatini cacio e pepe e ravioli all’astice, per citare qualche primo, e anche diversi tagli di carne: filetto di manzo, tagliata, costata e pollo al curry.

Decidiamo di assaggiare:

Sailor man, hamburger homemade di salmone e halibut con pepe, olio evo, pomodoro, insalata e maionese alle erbe

e Staut, hamburger di manzo con bacon, formaggio, peperone, insalata, pomodoro, cipolla stufata, ketchup e maionese.

Concludiamo con degli ottimi dolci: tiramisù, tortino al cioccolato con cuore fondente e torta alle mele tipida servita con gelato, la tradizionale torta di “Nonna Papera” che per un attimo ci riporta bambine.

RISTORANTE STAUT

Via per Alzate, 31 – 22063 Cantù (CO)

Tel. 031 414 0625

Cel. 340 9859713

E-mail: info@staut.it

Felicità fa rima con Sushibar

Il sushi è molto di più che mettere del pesce sul riso. Il sushi è una forma d’arte.

A tal proposito Sushibar sa fare arte, ed è uno dei migliori ristoranti giapponesi della zona.

Conta attualmente 4 ristoranti : Cantù, Como, Erba e Carugate.

Il menu di Sushibar spazia dai classici della tradizione nipponica ad innovativi piatti fusion, dove vediamo come protagonisti assoluti gamberi fritti, tartare, salmone spicy e le saporitissime salse teriaki e kabayaki; continuando poi con mango e fiori di zucca, due degli ingredienti principali dei maki più fusion.

Partiamo dall’antipasto : goma wakame, l’insalata di alghe piccanti servita a mo’ di tartare con le fragole;

per poi passare agli uramaki : qui la scelta è ampissima e varia dagli intramontabili Tiger Roll, California maki e Spicy salmon ai roll più ricercati come il Mango in love, uno dei miei preferiti con mango, avocado, tobikko, piladelphia, gambero fritto e salsa teriaki; e per finire Astice gratinè.

 

 

Tra i piatti caldi vi consiglio di assaggiare una delle ultime news : tonno scottato con granella di pistacchio.

Concludiamo in bellezza con maki fragola: maki di carta di soia colorati di rosa che racchiudono una dolce sorpresa : fragole e nutella.

 

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E se non avete voglia di uscire, Sushibar è anche take away e delivery!

Qui potete trovare il menu per ordinare telefonicamente.

 

 

Sushibar Cantù
Largo Adua, 5, 22063 Cantù CO
Telefono: 031 2072489

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Eclettico Molecular bar

Eclettico, una delle poche eccellenze in tema di cocktail bar della zona.

Luce soffusa, atmosfera lounge, stile vintage ed un intero menu che offre, oltre ai classici cocktail, un mondo di originali miscelazioni molecolari, nati dalla passione e dalla continua ricerca del proprietario, Simone Massara.

Ogni cocktail si rivela un’esperienza di gusto. I miei preferiti? Lady Mojito al gusto vaniglia e Hugo!

L’aperitivo è sempre accompagnato al tavolo da un tagliere con tanti stuzzichini: focaccine calde, bruschette, salumi, formaggi e verdurine alla julienne.

Prenotazione obbligatoria!

 

Eclettico

Via A. Grandi, 28, 22063 Cantù CO
Telefono: 3319699766

Shake Club Molecular bar

Shake Club Molecular bar, un’ottima idea dove trascorrere un piacevole dopo cena o un aperitivo con gli amici.

Ambiente con luci soffuse, mattoni a vista, “librerie” di vini; il menu dei cocktail è in realtà un LIBRO, dove ogni fantasiosa proposta è raccontata in modo dettagliato da Giorgio e Leo, i proprietari, due veri e propri “scienziati” del bere miscelato.

Troverete Mojito aromatizzati con gli ingredienti più creativi ed una vasta scelta di vini.

La maggior parte dei cocktail molecolari vengono serviti con delle vere e proprie “istruzioni” per degustarli al meglio.

Uno dei miei cocktail da aperitivo preferiti? La famosa “coppetta”, servita nelle versioni rossa oppure bianca, provare per credere! 😉

Shake Club Cocktail Bar

Via Monte Grappa 22, Rovellasca, CO

Tel. 02 96740121

Fermes Chi, e non resterai deluso

“Camminavo con un Merlot dell’oltrepò pavese, quando ad un certo punto Tocai con mano Soave la Bonarda. Mi venne Durello, e siccome no son Recioto son Vegnù de Brut“.

Recita così la Poesia del Vino, dipinta su una delle pareti di un insolito ristorante aperto da recentemente a Giussano: stiamo parlando del Fermes Chi che, sia grazie al buon cibo che all’attenzione d Mauro, il proprietario, verso i suoi clienti, mi ha letteralmente conquistata.

Si può mangiare alla carta oppure scegliere la formula “fidati di me”, dove il cuoco propone piatti a sua scelta, dall’antipasto al dolce. Il menù offre anche una grande varietà di pizze, con impasto tradizionale oppure con farina di carbone. Il locale non presenta molti posti a sedere, quindi è consigliato prenotare.

Veniamo a noi, per iniziare abbiamo scelto un cous cous con verdurine, gamberi, patè di olive e patatine croccanti (che vi STRA-consiglio), ed un’insalata di mazzancolle, rucola e gelato al passion fruit.

Continuiamo con due piatti di carne: tagliata di manzo ai mirtilli e vin brulè con contorno di polenta e cialda di grana, e scamoncino ricoperto da funghi porcini e nocciole tritate.

Per concludere non ci siamo certo fatti mancare due dessert (per il quale troviamo sempre spazio!): una rivisitazione della classica pastiera, ma senza candidi, e con una piacevolissima nota di cannella, servita calda; ed una fetta di torta cacao ed arancia accompagnata da gelato al fiordilatte e panna montata.

Fermes Chi
Via Viganò 71, Giussano MB
0362 354948